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粉もん文化とは
「粉もん」という言葉を聞いたことはあっても、その意味を理解している人はどれだけいるでしょうか？
粉もんとは、「粉（主に小麦粉）を主原料とする食品」の総称で、具体的にはお好み焼き（広島焼きも含む）、たこ焼き、イカ焼き、など、小麦粉を溶いて具材を加え、焼き固めたものを指すことが多い。関西の食文化を語るとき、「粉もん」抜きでは語れないといっても、過言ではないでしょう。「一家に一台はあるたこやき器」や、「お好み焼きはおかずじゃない」などという表現があるほど、粉もんは関西の食文化に深く根づいているといえます。お好み焼き屋の店舗は、大阪と兵庫はともに全国１位、２位です。
０３年５月７日には、粉もん好きが集まって「日本コナモン協会」を設立しています。「コナモン（粉料理、粉食文化）を楽しく探求し、おいしく食べて、面白く伝え合う」のが目的です。５月７日を語呂合わせで「コナモンの日」と定め、登録されています。アジアンキッチン 新宿武蔵野ビル店 - アジアンキッチン 新宿武蔵野ビル店についての情報をお探し中のあなたのために、情報を提供しています。５月７日は粉もんを食べようというイベントもあるようです。
全国にはうどんやお好み焼きをよく食べる地域がほかにもあります。しかし、大阪ほど粉もんが庶民に愛され、広く深い文化を持っているところは、おそらくないのではないでしょうか。観光客にとっても、「大阪にきたら、お好み焼きやたこ焼きを食べたい。」と考える人も多く、主要な繁華街は観光客で賑わう粉もんのお店がたくさん並んでおり、どの店も盛況です。http://www.hotpepper.jp/A_11100/smd0_svcSA91_grcG007_grf1.html大阪の粉もんを持ち帰って楽しみたいと考える人も多く、家庭でお好み焼きやたこ焼きを楽しむことができるものや、ソース味のお菓子など、粉もんをモチーフにしたお土産も数え切れないほどあります。
「粉もん」ばかりが強調されがちですが、大阪には他にもおいしいものがたくさんあります。しかし、「粉もん」はいわゆる大阪グルメの原点、入門です。粉もんを試さずに、大阪は語れないという感じですかね。自信の長野 コーンロウサイト！ - 長野 コーンロウについてお考えの方のために、できるだけ多くの情報を掲載しています。