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- 番外編「豚まん」
「豚まん」と「肉まん」は同じ？
中華饅頭の呼び方は東西で異なります。あんこ入りの場合だけは、「あんまん」で共通しているのですが、問題は豚肉が入っている場合です。関西では、豚肉入りの饅頭だからストレートに「豚まん」と呼びますが、東京では、「豚まん」では通じません。ｔｈｅ ｅｍｐｏｒｉｕｍ - 多くの方が疑問を持っているｔｈｅ ｅｍｐｏｒｉｕｍについてのサイトです。「肉まん」の呼び名に変換されるようです。このページでは、「豚まん」という呼び方で統一したいと思います。
大阪で有名な「豚まん」は、「蓬〇の豚まん」です。関西地域でしか売られていないにもかかわらず、１日に平均１２万個以上という驚異的な売り上げをキープし続けている人気店です。創業以来、ずっと店頭で１個１個手作りされているそうです。いったい１人の人がいくつの豚まんを作っているんでしょうかね。豚まんは中華料理屋に出てくるような、しっかりした味付けの豚まんで、具は豚肉とタマネギだけとシンプルです。ただそれだけなのに、ジューシーでとてもおいしいんですよね。コンビニに売っているのとは明らかに違うんです。何が違うんでしょう。「皮」は分厚めなんですが、少し甘くてこれまたおいしいです。蓬〇では他にも、「チャーシューまん」も人気の商品です。縮毛矯正 元住吉情報サイトです - 縮毛矯正 元住吉に関する見逃せない情報も集めました。大阪土産としても喜ばれますし、お取り寄せも出来、自宅にいながらお店の味が楽しめます。マクドナルド - マクドナルドについて知りたいならこのサイト。とても多くの情報が整理されています。お土産のときに注意してほしいのは、「臭い」です。冷凍も販売していますので、「臭い」が気になる方は冷凍を買っていかれるといいですね。また、大阪の豚まんで忘れてはならないのが、「〇見の豚まん」です。ホットペッパーの心斎橋 カレーなんば高島屋前、南海通りを入るとすぐに直売店があります。蓬〇の豚まんに比べると知名度は低く、店もこじんまりとしているのですが、こちらも老舗で、創業５０年。蓬〇と値段も同じで、見かけも味も遜色ありません。
２０１０年には、大阪の名物食品をＰＲしようと、府が「大阪産（もん）名品」認定制度を新設し「豚まん」も認定されています。選考基準が、「５０年以上にわたって、府民に愛され続ける大阪の味」となっていますので、府民なら一度は目にしたことのあるおなじみの商品が認定されています。
豚まんは、たこ焼きと並んで、大阪の人たちに愛され続けている食べ物です。あなたも是非ご賞味ください。